北京冷庫選購指南
一，冷庫溫區(qū)劃分
1，按溫度分： A， 高溫冷庫（±5℃）：適合果品蔬菜類保鮮； B， 中溫冷庫（－10℃~－5℃）：適合凍結后的食品冷藏； C， 低溫冷庫（－20℃~－10℃）：適合凍結后的水產、禽肉類食品的冷藏； D， 凍結冷庫（－23℃以下）：適合在鮮品冷藏前的快速凍結； 2，按容積分： A，小型冷庫：＜500M 3 B，中型冷庫：500~1000M3 C，大型冷庫：＞1000M3
二，冷庫的結構及主要設備
1， 保溫材料及防潮層 A， 庫板：預先生產的，具有固定的長度、寬度和厚度，可根據庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般 選用10厘米厚的板塊，低溫庫及凍結庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊； B， 聚氨脂噴涂發(fā)泡材料：該材料通過直接噴涂于倉庫中，形成不吸水，隔熱性較好的聚氨脂板，但成本 較高。 C， 聚苯脂噴涂發(fā)泡材料：該材料同樣通過噴涂形成聚苯脂板，較聚氨脂板吸水性強，隔熱性較差，但成 本較低。 D， 由于隔熱材料受潮后，隔熱性能降低。因此應在隔熱板兩面加防潮層，也可只做外防潮層。防潮層一 般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。
2， 制冷系統 A， 壓縮機（最關鍵配件）：一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機。 大型冷庫選用半封閉壓縮機。在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但安裝及管理比較煩瑣。 B， 蒸發(fā)器：一般情況下，高溫庫選用風機為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗； 中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫效果好，并能適時蓄冷。 C， 冷凝器：冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結合的冷卻方式。空氣冷卻只限于在小型冷庫設備中 應用，水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統。 3， 其他配件：控溫機，門鎖，鉸鏈，拉手等。
三，冷庫建設指南
1， 根據自身用途和要求，選擇冷庫合適的容積與溫度范圍； 2，了解主要材料、配件的性能，做到心中有數； 3， 貨比三家，選擇質量好、價格優(yōu)的商家；尤其選擇信譽度好的商家，進行網絡采購時候可以參考相應誠信 指數； 4，選擇具備施工經驗的工程商。
四， 活動冷庫壓縮機組的設計選型： 1、無論何種品牌的壓縮機組的選型,都是根據活動冷庫的蒸發(fā)溫度及冷庫有效工作容積來確定，另外還要參考 冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進出庫頻率等參數。 通常高溫活動冷庫制冷量計算公式為：冷庫容積×90×1.16+正偏差，正偏差量根據冷凍或冷藏物品的冷凝溫 度、入庫量、貨物進出庫頻率確定，范圍在100-400W之間；中溫活動冷庫制冷量計算公式為：冷庫容積×95×1.16+正偏差，正偏差量范圍在200-600W之間； 低溫活動冷庫壓縮機組制冷量計算公式為：冷庫容積×110×1.2+正偏差，正偏差量范圍在300-800W之間。
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